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水下的風(fēng)情，是一種由蔚藍(lán)與純凈組合起來(lái)的浪漫感受。在西方，有一種浪漫叫愛(ài)琴海，水中沉浮著的是無(wú)數(shù)少男少女的思戀，在中國(guó)，有種情懷叫“海邸蒸鮮”，裝潢之中流淌著海洋之心的曼妙與優(yōu)雅?！昂［≌趱r”，中國(guó)首家深海沉浸式體驗(yàn)餐廳，承載著人類(lèi)對(duì)水源的深深眷戀。
“海邸蒸鮮”的特點(diǎn)就在于“環(huán)境優(yōu)美”、“現(xiàn)捕現(xiàn)食”、“美味健康”、“4K互動(dòng)屏”四大要素。
其環(huán)境優(yōu)美，渾然天成，海水的蔚藍(lán)，賦予了海邸蒸鮮一種偏冷色系的質(zhì)感。這種質(zhì)感幽若鮮明，奢華浪漫，與偏暖色系的燈光互為補(bǔ)色，這兩種色調(diào)在大廳的中央水天相接，融合成中華五千年最睿智的思辨——“陰陽(yáng)”。
而在這個(gè)大輪廓上，海邸蒸鮮綴上木質(zhì)的卡座與大理石修葺而成的桌子，包廂可以?xún)蓛山M合，變成更大包廂，是年會(huì)聚餐，朋友家庭聚會(huì)首選。這種淡淡的簡(jiǎn)約風(fēng)就構(gòu)成了陰陽(yáng)兩極的陣眼，回環(huán)綿延。而墻壁上的世界地圖，也用恢弘的氣質(zhì)回應(yīng)著餐廳的唯美。
一樓背景為“深海”，氣質(zhì)更為深邃神秘，適用于情侶朋友聚會(huì)。二樓年輕人的浪漫與圣托里尼的清新，適合團(tuán)隊(duì)家人朋友聚餐。
“現(xiàn)捕現(xiàn)食”也是海邸蒸鮮的一大特色，也是海邊餐廳特有的風(fēng)格。而海邸蒸鮮則百分百還原海邊風(fēng)情，在客戶(hù)點(diǎn)菜之后，便會(huì)將新鮮的海味呈上面前。
阿拉斯加帝王蟹、澳洲龍蝦、象牙蚌、東星斑，這些聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的食材，在海邸蒸鮮都能夠看到。
不過(guò)說(shuō)起“飲食”，最讓人在意的還是“美味”與“健康”兩大關(guān)注點(diǎn)了。海邸蒸鮮采用蒸汽鍋烹飪，上面是蒸架，下面是可以噴蒸氣的噴嘴，蓋上鍋蓋蒸氣循環(huán)，很快就能將食材烹飪好。值得一提的是，這里沒(méi)有任何的調(diào)味料來(lái)進(jìn)行調(diào)味，完美還原海鮮的味道。將一口海鮮吃到口里，那種鮮嫩與幼滑在口中輕輕綻開(kāi)，徘徊在舌尖的還有湯汁的精彩。
滿(mǎn)口生津，唇齒留香。當(dāng)然不止于此，還有那些原生態(tài)的健康物質(zhì)，也可以通過(guò)口舌百分百攝入到人體之內(nèi)。原汁原味，蒸的健康。
不僅如此，“4K互動(dòng)屏”號(hào)稱(chēng)上海之最，是整個(gè)上海餐廳最大的屏幕，也能體驗(yàn)到各項(xiàng)賽事和大片的精彩。因此，你不僅能在海邸蒸鮮體驗(yàn)到環(huán)境的優(yōu)美，也能體驗(yàn)到各項(xiàng)賽事的精彩，也適用于生日、約會(huì)、聚餐、年會(huì)等活動(dòng)。
海邸蒸鮮告訴你，這不僅僅是個(gè)優(yōu)雅華貴的地方，也能是熱鬧溫馨的心靈港灣。海邸蒸鮮的每位服務(wù)員都顏值很高，他們恪守標(biāo)準(zhǔn)化流程，有一種溫暖、親和的儀式感，傳承“貼心微笑顧客至上”的餐飲精神，盡享味覺(jué)與視覺(jué)的盛宴。
